Squisito! non è una "fiera", è una Festa, la festa dei sapori, quelli "nostri", italiani, che ci appartengono e che amiamo. Ad esempio...
... il pane e il salame!
Per il salame ci facciamo raccontare qualcosa di interessante dai "cultori di enogastronomia marchigiana".
www.ciauscolo.it
Passiamo al pane, ed ascoltiamo l'origine dei panifici di Matera.
Nel video ci viene raccontata una storia preziosa, di come l'impasto del pane fosse fatto in casa e le donne si recassero al forno solo per cuocerlo.
Una volta cotto, come fare a riconoscere il "proprio" pane tra tutti quelli messi nel forno?
La risposta è un piccolo segreto...
www.verolucano.it
Visto? Anche un panino può essere una ricercatezza gastronomica...
...un bicchiere di vino, farsi un panino, la felicità...
Alla prossima!
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